Vorspeisen
mit hausgemachten Dip
Süppchen
mit Kernemix und ofenfrisches Baguette
mit Hanichhanfsamen und Baguette
Salate & Co
Gegrilltes Gemüse mit Büffelmozzarella,
Olivenöl, Parmesan , gerösteten Kernen , Rucola und ofenfrisches Baguette
an Rucola mit Basilikumpesto & frischem geriebenen Parmesan
Rohkost- und Blattsalaten, an hausgemachten Dressing + gerösteten Kerne Mix , Kräutern und Parmesan
an knackigem Blatt- und Rohkostsalat + knuspriger Bacon
Gegrilltes Gemüse mit Veganen Mozzarella
Olivenöl , gerösteten Kernen , Rucola und ofenfrisches Baguette
Steaks & Co
nach Mailänder Art in einer Parmesankruste mit tomatisierten Spaghetti und Basilikum
auf einer Rotweinschalotten-Bergpfeffer Sauce , Ofenkartoffel und Kräuterbutter
Pasta Gerichte
Sautierte Schweinefiletstreifen , feine Bandnudeln mit gegrillten Tomaten , Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen +gehobeltem Parmesan
hausgemachtem Basilikumpesto mit Spaghetti + Parmesan
Burger & BBQ
Rustikal Bun, Wild Pattie, Cheddar, Roten Zwiebeln, Bacon-& Tomaten Relish , Hausgemachte Burgersauce , an Coleslaw und Wedges
mit Burgersauce , Cheddar , Tomaten, Knackiger Blattsalat, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Süßkartoffel Fries
Sesam Bun, Pulled Pork, hausgemachte BBQ- Sauce, Cole slaw, knackiger Salat,
Tomate, Gurke, Süßkartoffel Wedges
In einer BBQ- Sauce, Coleslaw und Rosmarinkartoffeln
Dry Aged Beef Short Rib mit hausgemachter BBQ - Sauce Coleslaw und Wedges
Schnitzel Schlemmereien
MIT FRISCHEN GEMÜSE & HOLLONDAISE & KROKETTEN
MIT BBQ SAUCE & GERÖSTETEN ZWIEBELN & WEDGES
WILDPREISELBEEREN & KROKETTEN
AN RUCULA & MOZZARELLA ÜBERBACKEN
KROKETTEN & KÄSEÜBERBACKEN
Braten & Schmorgerichte
Gänsekeule an Apfel - Speckrotkohl mit gebacken Klößen
Vegan
Rohkost- und Blattsalaten, an hausgemachten Dressing + gerösteten Kerne Mix , Kräutern und Parmesan
Gegrilltes Gemüse mit Veganen Mozzarella
Olivenöl , gerösteten Kernen , Rucola und ofenfrisches Baguette
mit Burgersauce , Cheddar , Tomaten, Knackiger Blattsalat, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Süßkartoffel Fries
an Rucola mit Basilikumpesto & frischem Kräutern
Kinderessen
Kleines Schnitzel an Salat und Pommes frites
Getränke
Flasche Wein & Sekt
Kaffeespezialitäten
Cocktails
